Ingrédients:
- 9 feuilles de pâte filo (moi j'ai pris des feuilles de brick)
- 100g de beurre fondu
- 120g de jambon de bayonne
- 2 camemberts bien faits (500g)
3 oeufs
- 250g crème fraîche liquide
Badigeonner les feuilles de beurre fondu
Placer les feuilles (découpées en fonction des moules utilisés), 3 couches doivent se superposer
Découper le jambon et le camembert en morceaux et garnir les empreintes. Mettre un peu de poivre sur chaque mélange
Battre les oeufs et la crème et garnir les empreintes
Cuire 20 min à 140°C (th.5) puis 10 min à 170°C (th.6)
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